23,3 тыс подписчиков
Экзотический фрукт - Гуава. Ешьте правильно.
Первое наше знакомство с этим фруктом произошло уже более 20 лет назад, когда во время прогулки по центру Бангкока, мы заметили, как на улице из пикапа продают необычный фрукт, и местные жители активно его покупают.
Решили и мы стать счастливыми обладателями пары килограмм этого зеленого фрукта. Уже в отеле с трудом съев по одному очень твердому и безвкусному плоду. Решив, что наши вкусы и тайцев, мягко говоря - имеют различия,
Благополучно оставили пакет с Гуавой в номере отеля.Предпочтя в ту поездку хорошо знакомые - ананас и арбуз и папайю.
Забегая вперед, скажу что позже, гуава стала одним из наших любимых фруктов.
Главное знать как ее правильно употреблять.
Тайланде довольно сложно найти спелую Гуаву с розовой серединой внутри, мягкую, сладкую. Едят ее зеленой со смесью сахара и красного перца. Продается почищенная и нарезанная дольками, с пакетика специй, упакованная на подложке. Можно найти на рынках и в супермаркетах.
На прилавках также можно встретить и полюбившийся нам вариант этого фрукта, так называемая «моченая» Гуава - это вымоченная в сахарном сиропе и ярко красном или зеленом красители плод. Приготовленная таким образом плод становится более сладким и мягких, но с присущим только Гуаве привкусом.
Употреблять Гуавы в пищу, следует с особой осторожность, так как в мякоти гуавы прячется большое количество очень твердых косточек-семян, ими можно довольно серьезно повредить зубы.
А лучшая Гуава во Вьетнаме.
1 минута
16 мая 2022
1290 читали