1189 подписчиков
Сгущенное молоко – избранная основа для крема!
Сгущенное молоко само по себе может стать хорошим кремом, а если его соединить с другими ингредиентами, то вы получите бесконечное количество кремов любой вкус:
• со сливками (растительными или молочными)
• со сметаной
• шоколадный (с шоколадом, глазурью, либо шоколадной начинкой)
• с творогом
• заварной
• с маскарпоне
• ореховый
• с творожным сыром
И это только малая часть кремов на основе сгущённого молока. На деле их гораздо больше, так как каждый вид крема имеет множество вариаций.
Вот несколько проверенных рецептур крема для вас:
2 масляных крема: vk.com/...kom
крем со сливками: vk.com/...117
Молоко цельное сгущенное с сахаром, м.д.ж. 8,5% ГОСТ – безусловный фаворит, если вы предпочитаете создавать премиальные мультикомпонентные кремы.
Упаковка:
— асептический пакет «Bag in box», вложенный в гофрокороб, 25 кг.
– пластиковое ведро 1 кг
Срок годности:
12 месяцев при температуре от 0°С до +10°С.
Получить консультацию технолога, заказать образцы продукта для тестирования можно по телефону
88007009020
Около минуты
16 мая 2022