День греха закончился, но мы не грустим, потому что едим вкусно каждый день!

❤️Сегодня новый рецепт от любимой - Лобио из белой фасоли с говядиной.

☝️Тем, кто придерживается системы, можно в качестве углеводов.

Ингредиенты:

✅ 600 г фасоль

✅ 500 г фарш из говядины

✅ 100 г очищенных грецких орехов

✅ 1 репчатый лук 🧅

✅ 1 перец 🫑

✅ 4 зубчика чеснока 🧄

✅ пучок кинзы

✅ 1 ст.л. томатной пасты

✅ 3 ст.л. растительного масла

✅ 1 ч.л. хмели-сунели

✅ 0,5 ч.л. тимьяна

✅ соль, перец

⠀

Фасоль замачиваем на ночь. Воду сливаем, заливаем новую и отвариваем до готовности, солим ближе к концу процесса.

👍Лук и перец режем кубиками, пассеруем на растительном масле, добавляем фарш и обжариваем.

Кладём томатную пасту, хорошо перемешиваем (при необходимости можно добавить немного воды).

☝️Затем добавляем отварную фасоль без жидкости. Всё перемешиваем.

Добавляем измельчённые орехи, чеснок и специи. Готовим на небольшом огне минут 15.

🌱Готовое блюдо посыпаем кинзой.

Приятного аппетита!

#маркеловрецепт

Вы можете приобрести мою книгу рецептов в электронном виде, знаете об этом?😉

Около минуты

15 мая 2022