1 подписчик
Плов Шах Джахан
Этот плов назван в честь великого шаха Джахана, который прославился возведением великого Тадж-Махала. Он был покровителем художников и музыкантов, ценил поэзию и живопись. Ну и естественно был гурманом и любителем изысканной кухни.
Ингредиенты для «Плов "Шах Джахан"»:
Основа
Рис — 1 стак.
Овоще-сырная начинка
Хлеб — 2 ломт.
Капуста — 150 г
Лук (не большие) — 2 шт
Сыр (панир) — 100 г
Горошек (можно к/с) — 3 ст. л.
Масло растительное
Соль
Заливка томатная
Помидор — 1 шт
Сметана — 100 г
Заливка молочная
Молоко — 50 мл
Шафран
Время приготовления: 80 минут
Около минуты
15 мая 2022