517 подписчиков
А вы уже открыли сезон окрошки? Разбираем пользу блюда вместе!
Мы да! Приготовили вкуснейшую и исключительно из полезных ингредиентов!
Давайте разберем тарелку "на атомы" в стиле Cook IQ
Итак, состав нашей окрошки (кликабельные ссылки приведут в статью продукта)
Вареный картофель - источник энергии (крахмал)
Вареные яйца - источник железа и белка
Огурцы - вода и вывод токсинов
Редиска - фенолы для улучшения усвоения витаминов
Индейка (тушенная) - животный белок, железо
Петрушка - витамин С (помогает усвоению железа из мяса и яиц)
Укроп - витамин С +стимулирует пищеварение
Зеленый лук - источник цинка (укрепляет ногти и волосы)
Кефир 3,2% - молочный белок и бифидобактерии
Сметана 15% - увеличение жирности и наличия витамина Е, для усвоения всех витаминов
Если говорить о калориях, тоя обычно их не считаю, но воспользовалась калькулятором от calorizator.ru и вы видите картинку примерно одной съеденной чашки.
Что в итоге?
1. Налажено пищеварение (много клетчатки и полезные бактерии)
2. Идеально подобранная сочетание продуктов
3. Сохранена максимальная польза всех продуктов
4. Взаимопомогающие усвоению продукты
Нравится такие разборы? Уже ели окрошку? Любите на Квасе или Кефире?
Около минуты
15 мая 2022