Найти в Дзене
9 подписчиков



⠀⠀ Быстрый заливной пирог с молодой капустой такой нежный, что невозможно остановиться! Удивительнее всего то, что этот капустный пирог готовится очень просто.

⠀⠀ Ингредиенты:

⠀Для теста:

🔹Кефир — 700 мл

🔹Яйца — 3 шт.

🔹Мука — 3,5стакана (объем стакана 🔹250 мл)

🔹Масло сливочное — 50 г

🔹Сахар — 2-3 ч. л.

🔹Сода — 1 ч. л. без верха

🔹Соль — 1,5 ч. л. без верха


⠀⠀ Для начинки:

🔸Капуста белокочанная — 1 кочан (700 г)

🔸Лук репчатый — 1 шт.

🔸Морковь — 1 шт.

🔸Икра- 150гр.

🔸Зелень любая — по вкусу

🔸Соль — по вкусу

🔸Перец черный молотый — по вкусу


⠀⠀ Приготовление:

⠀⠀ Сначала нарезать лук, капусту нашинковать, морковь просто натереть на терке.

⠀⠀⠀ На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук. Быстро на сильном огне обжарить, через минуту добавить морковь и обжарить морковь с луком.

⠀⠀ Следом добавить икру и немного обжарить.

⠀⠀ Выложить капусту и, не снижая нагрев, обжарить все вместе. Следить, чтобы капуста не подгорела.

👇👇👇Продолжение в комментариях
⠀ ⠀ ⠀⠀ Быстрый заливной пирог с молодой капустой такой нежный, что невозможно остановиться! Удивительнее всего то, что этот капустный пирог готовится очень просто.
Около минуты