9 подписчиков
⠀
⠀
⠀⠀ Быстрый заливной пирог с молодой капустой такой нежный, что невозможно остановиться! Удивительнее всего то, что этот капустный пирог готовится очень просто.
⠀⠀ Ингредиенты:
⠀Для теста:
🔹Кефир — 700 мл
🔹Яйца — 3 шт.
🔹Мука — 3,5стакана (объем стакана 🔹250 мл)
🔹Масло сливочное — 50 г
🔹Сахар — 2-3 ч. л.
🔹Сода — 1 ч. л. без верха
🔹Соль — 1,5 ч. л. без верха
⠀
⠀⠀ Для начинки:
🔸Капуста белокочанная — 1 кочан (700 г)
🔸Лук репчатый — 1 шт.
🔸Морковь — 1 шт.
🔸Икра- 150гр.
🔸Зелень любая — по вкусу
🔸Соль — по вкусу
🔸Перец черный молотый — по вкусу
⠀
⠀⠀ Приготовление:
⠀⠀ Сначала нарезать лук, капусту нашинковать, морковь просто натереть на терке.
⠀⠀⠀ На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук. Быстро на сильном огне обжарить, через минуту добавить морковь и обжарить морковь с луком.
⠀⠀ Следом добавить икру и немного обжарить.
⠀⠀ Выложить капусту и, не снижая нагрев, обжарить все вместе. Следить, чтобы капуста не подгорела.
👇👇👇Продолжение в комментариях
Около минуты
15 мая 2022