4773 подписчика
Вина Mantra – знакомьтесь с новым российским хозяйством на Кубани!
На недавнем фестивале вин, проводившимся в Москве, мне посчастливилось познакомиться с продукцией нового винного хозяйства в Долине Лефкадия на Кубани - Mantra (Мантра).
Виноградники в предгорьях Главного Кавказского хребта были заложены знаменитым Жилем Реем, проработавшим 15 лет техническим директором во французском бордосском винном хозяйстве Chateau Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд). Все вина очень строгие, классические, рассчитанные на долгую выдержку и делаются по принципам органики.
На фестивале дегустировали Шардоне 2020 года, Мерло 2019 года, Сиру 2020 и Шираз 2019 годов, выдержанные в бочках из французского дуба или акации. Моими личными фаворитами стали Мерло и Шираз – очень яркие и ароматные. Но и Шардоне оказался очень хорош. При том, что я вообще не люблю Шардоне, могу с уверенностью сказать: Мантре он точно удался.
Хозяйство пока не имеет собственной винодельни, виноград перерабатывается на винном хозяйстве в селе Молдаванское. Но то, что мне удалось попробовать на фестивале, говорит об огромнейшем потенциале данного бренда.
Аплодирую и желаю успехов!
----------
Подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе новостей из мира вина
1 минута
15 мая 2022