32,9 тыс подписчиков
Всегда готовила суп с фрикадельками с макаронами или рисовой крупой, также люблю борщ с фрикадельками. А вот сегодня в качестве эксперимента сварила овощной суп фрикадельками. Это просто невероятно как вкусно получилось. Теперь буду готовить так постоянно. И вы попробуйте.
Ингредиенты:
300 грамм фарша (курица + свинина);
1 луковица;
1 морковь;
200 грамм овощной смеси;
петрушка;
ароматная соль для супов;
соль, перец, аджика неострая.
Готовим так:
1. 1,5 литра воды доводим до кипения.
2. Делаем фрикадельки: смешиваем фарш, соль, перец, неострую аджику.
3. Опускаем фрикадельки в кипящую воду и варим на медленном огне 5 минут.
4. В кастрюлю опускаем картофель, нарезанный на кубики и лук, тертую морковь. Варим 10 минут.
5. Бросаем овощную смесь, добавляем соль и варим суп еще 10 минут.
6. Кладем петрушку и выключаем огонь.
А вы готовите супы с фрикадельками? Напишите в комментариях свои рецепты.
Около минуты
29 мая 2022
1357 читали