47,7 тыс подписчиков

А вы любите ленивые голубцы?

Каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему, хочу предложить вам свой вариант 👌

✍🏻Рецепт:

✅небольшой качан капусты

✅1 средняя морковь

✅1 луковица

✅1/2 стакана риса (в сыром виде)

✅400-500 г мясного фарша

✅соль, специи по вкусу

✅700 мл воды

✅1 ст. л. томатной пасты

✅2 ст. л. сметаны

👩🏻‍🍳

1️⃣Рис промываю до чистой воды и просушиваю на бумажном полотенце.

2️⃣Морковь натираю на крупной тёрке, нарезаю лук. Обжариваю овощи в небольшом количестве растительного масла.

3️⃣Капусту нарезаю соломкой и обжариваю со всеми овощами. Как только капуста немного обжарится, добавляю рис. Перемешиваю и продолжаю всё обжаривать ещё в течении 3-5 минут. Затем добавляю фарш, соль и специи. Перемешиваю.

4️⃣В воде растворяю томатную пасту и сметану. Как только фарш дойдёт до полуготовности, заливаю всё томатно-сметанной заливкой. Накрываю крышкой и тушу на небольшом огне. За 10 минут до конца приготовления пробую на соль. При необходимости блюдо можно досолить.

Вкуснотищааа! Особенно со сметаной 👍

Около минуты

26 мая 2022

2798 читали