7 подписчиков
Безе с черешней.
1 кг черешни, 300 г сахара, 2 яичных белка, 400 мл воды.
Черешню вымыть, удалить косточки. Добавить 200 г сахара, влить воду и варить, чтобы ягоды не развалились, а сироп стал густым. Переложить смесь в форму. Белки взбить 50 г сахара и покрыть черешневую смесь. Сверху посыпать все оставшимся сахаром и запекать в духовке при 150'С до золотистого цвета. Готовый десерт сразу же подавать на стол.
Около минуты
25 мая 2022