22,4 тыс подписчиков
Из каких сортов муки вы печëте хлеб #назакваске ?
❤Мои самые любимые - второй сорт пшеничной и цельнозерновая (и ржаная, и пшеничная). Да, ещё первый сорт пшеничной.
🧐Если вы интересовались советскими, ГОСТовскими рецептами хлеба (не булок, не сдобы, а именно хлеба), то там вы не найдете муку высшего сорта никогда. Большое заблуждение, что "белый хлеб" - это пшеничный на высшем сорте.
Попробуйте выбрать серую муку для хлеба и он раскроется гораздо более ярким вкусом и ароматом! 😍
Минус только один, первый, второй сорта и цельнозерновую гораздо сложнее найти в продаже. Мой фаворит, вне всяких сомнений, Твердохлеб @tambovkrahmal
#кучерявыесоветы
#кучеряваясветлана
Около минуты
24 мая 2022
1015 читали