Немного про зерновой виски.

Все мы привыкли, что сейчас это виски, который производится в колоннах Коффи. А был ли зерновой виски до изобретения колонн?

Оказывается, был. К примеру, в 1823 году магазин Genuine Tea Wine and Spirit Warehouse в Эдинбурге предлагал следующие позиции, цена за галлон:

Plain Grain Whisky 6 шиллингов;

Good Old Grain Whisky 6 шиллингов 6 пенсов;

Fine Old Grain Whisky 7 шиллингов;

Very Fine Grain Whisky 7 шиллингов 6 пенсов;

Strong Grain Whisky 8 шиллингов;

Double Strong Grain Whisky 8 шиллингов 6 пенсов.

Соседний с ним магазин James Hardie’s Genuine Tea, Wine, Foreign and British Spirit Warehouse рекламировал ‘Fine Grain Whisky’ от 6 до 7 шиллингов за галлон, и ‘Fine Strong Grain Whisky’ от 7 шиллингов и 6 пенсов до 8 шиллингов за галлон.

И этот виски производился в больших объёмах на крупных производствах. И он шёл в Англию как сырьё для производства, так и продавался сам по себе в бакалейных лавках.

Из книги “A Long Stride: The Story of the World’s №1 Scotch Whisky”

Около минуты

12 мая 2022

839 читали