7 подписчиков
Печень ,, Чардаш."
Печень, соль, перец, мука, лук, яйца, продукты будете брать сколько надумаете сделать.
Снять с печени плёнку, нарезать её кусочками величиной с котлетку, в палец толщиной. Каждый кусочек проколоть ножом ( разрыхлить). С обеих сторон посолить, поперчить. Обвалять в муке, окунуть во взбитые яйца и сразу класть на горячую сковороду. Уложить готовые котлетки в тарелку и посыпать обжаренным луком.
Около минуты
12 мая 2022