Привет дорогие рестораторы. Делюсь с вами самым, пожалуй, важным в нашей работе , это принципами планирования. Не запланировав не добьёшься, не зная цели не увидишь результата, не спланировав шагов никогда не достигнешь. В картинках подробная информация, читайте и добивайтесь