62,4 тыс подписчиков
Готовлю часто на праздничный стол рогалики с начинкой из печенки. Оригинально, вкусно и много!
Любую печень (в данном случае куриная 300 грамм) перекрутить через мясорубку. Одну луковицу обжарить на сковороде на подсолнечном масле с одной морковкой (добавить соль и специи по вкусу). К охлажденному луку с морковью добавить 3 зубчика чеснока и 3 ст.л. сметаны.
К перекрученной печени добавить два яйца, 0,5 ч.л. черного перца, 1 ч.л. соли, 200 мл молока, 25 мл растительного масла и 100 грамм муки - все перемешать до однородной массы (можно использовать блендер).
Выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом блинчики печеночные.
Блинчик смазать начинкой и разрезать на 8 треугольников. Каждый треугольник скрутить в рогили. Очень вкусно и удобно кушать, а главное оригинально.
Приятного просмотра и аппетита!!!
Около минуты
11 мая 2022
1846 читали