2 подписчика
🥩 ⁉️
⚠️Мясные белки являются основным продуктом в диете и не только и, в зависимости от нареза мяса, содержат различное количество жира и холестерина
👉🏻Мясные белки хорошо известны как богатые источники ЕАА 👍🏻
❗️Говядина является распространенным источником диетического белка и считается высокой биологической ценностью, потому что она содержит полный баланс EAA во фракции, аналогичной той, которая содержится в скелетных мышцах человека❗️
Стандартная порция 113,4 г постной говядины обеспечивает 10 г EAA (3,5 г лейцина) и 30 г общих аминокислот👌
🔰В дополнение к богатому содержанию аминокислот, говядина, да и другие мясные белки, служат важными источниками микроэлементов, таких как железо, селен, витамины А, В12 и фолиевая кислота.
Важно ☝🏻 такие качественные минералы и микроэлементы не могут быть так же легко получены с помощью растительных белков, и/или биодоступность этих макроэлементов от растений ограничена⛔️
В конечном счете, мясо 🥩 помогает обеспечить адекватное распределение основных микроэлементов и аминокислот в организме ♻️
Около минуты
11 мая 2022