136 подписчиков
Команда El Copitas (Артём Перук, Игорь Зернов и Николай Киселёв) вместе с Гленом Баллисом скоро открывают ресторан в Москве, называться будет Fresca. Думаю, что на Никитской, недалеко от Консерватории, но это неточно 😆
UPD: подписчики сообщают, что в Ермолаевском, за углом от Патриарших, на месте Fresh.
UPD2: соседние каналы пишут, что шефом будет Марко Феррейра, от себя добавлю, что это американский шеф из Калифорнии с мексиканскими корнями, и он умеет делать классный текс-мекс (если помните, был на Патриках такой классный ресторан Calicano с лучшим на свете Кобб-салатом). Посмотрим, что получится у Марко под руководством Глена, который очень хорошо чувствует коммерческий московский вкус.
UPD3: называться будет Sangre Fresca, открытие намечено на конец мая.
Около минуты
11 мая 2022