265,3 тыс подписчиков
🐟Очень простой и очень вкусный рецепт рыбы — толстолоб, запеченный в соусе 🐟
Рецепт незамысловатый, но мы часто забываем про такие вот простые способы приготовления блюд. Рыба здесь, по сути, может быть любой. У меня был толстолобик. Точнее — его остатки. Готовила на две порции.
🔹Ингредиенты 🔹
✔Толстолобик — (у меня) 370 г.
✔Сметана — 3 ст. л.
✔Картошка — 200 г (одна большая).
✔Соль — по вкусу.
✔Специи — по вкусу (у меня паприка, черный перец, куркума).
Куркума отлично сочетается с рыбой. По желанию можно добавить немного чеснока или щепотку имбиря.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сметану развела водой (была густой), если жидкая, то не разводить. В сметану добавила специи, соль. Картошку порезала тонко. На дно формы выложила картошку, сверху — кусочки рыбы. Залила все сметанным соусом, и в духовку на 25-30 мин. при t 180°C.
Вот и все!
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Около минуты
11 мая 2022
8282 читали