24 подписчика
Самое важное про творог. Ч.3
Почему от творога бывают отеки?
Обычно этим страдают люди, сидящие на диете, особенно на безуглеводной или бессолевой диете. Это связано с тем, что в продукте много натрия, который задерживает воду.
Полезны ли сырники?
Классические сырники - конечно, диетической пищей не являются. Но полностью отказывать себе в удовольствии не стоит. Можно делать сырники со стевией, но не жарить их, а, допустим, готовить в микроволновке или на пару. Или варить ленивые вареники.
Такие способы готовки не влияют на содержание кальция в твороге и вполне могут считаться диетическими.
Само по себе сочетание творога и сахара не вредно, однако это очень калорийно.
Можно ли есть творог с чаем?
Вообще главная проблема сырников и запеканки в том, что их любят употреблять с чаем, какао или кофе. Содержащийся в этих напитках танин связывает многие полезные вещества (прежде всего кальций), и они становятся бесполезными. Так что лучше выдержать паузу минимум в один час.
Около минуты
11 мая 2022