107,5 тыс подписчиков
🍊 ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «МАНДАРИНКА С КОКОСОМ» 🍊
Нежное и рассыпчатое печенье. Аромат мандарина и кокоса создают приятную и аппетитную гармонию.😋
Смотрится печенье очень симпатично. Уложите его в красивую коробочку, оберните прозрачной слюдой или резным пергаментом и превосходный подарок готов.🎁
От такого сладкого комплимента никто не откажется.😍
Очень важно не передержать печенье в духовке.☝️
Понадобится: сливочное масло - 150 г, яйцо С1 - 1 шт., желток - 1 шт., сахарная пудра — 100 г, кокосовая стружка - 200 г, мука - 200 г, мандариновый сок - 25 мл, цедра 1 мандарина, мандарины - 4 шт., коричневый сахар - 50 г.
Нарежьте мандарины тонкими кружками, выложите их в миску и засыпьте сахаром.🍊
Все продукты для теста должны быть комнатной температуры.
Взбейте масло с сахарной пудрой, Отдельно взбейте яйцо с цедрой и соком мандарина.
Частями вмешайте яичную смесь во взбитое с сахаром масло. 💛
Взбивайте все на средних оборотах и после каждого добавления вымешивайте до полного объединения.
Добавьте муку и кокосовую стружку.🍡
Замесите тесто, скатайте из него колбаску и положите в холодильник на 1 час.
Разогрейте духовку до 180 С.🔥
Скатайте из теста шарики величиной с грецкий орех. Выложите их на застеленный пергаментом противень и приплюсните.
Смажьте каждое печенье желтком и выложите сверху ломтик мандарина.🍊
Выпекайте печенье 15 минут.⌛️
Оставшийся от мандариновых долек сок и сахар прогрейте до кипения.
Выложите печенье на тарелку и смажьте сиропом.🌞👍
1 минута
10 мая 2022
1509 читали