29,2 тыс подписчиков
👆 Тот самый омлет из детства. Не знаю, любили ли вы друзья омлет, я - да! У нас в детском саду его готовили очень вкусно, смутно помню его, но помню, что нравился. Позже, ела такой омлет в школьной столовой и тоже было вкусно. Решила приготовить сама и не получилось, вернее получилось, но вкус оказался не тот. Дело было давненько. Потом перешли на глазунью и мою любимую помидорно-яичную мешанину.
И вот, решила снова приготовить омлет. также по советскому рецепту и в этот раз за продуктами отправилась на деревенский рынок. Купила натуральное молоко, прокипятила его. купила сливочное масло. Свекровь держит в деревне курочек и яйца тоже деревенские. Оказывается, все дело в продуктах. 👌
Готовила то я также. Но вкус у омлета получился отменный! Делюсь рецептом 🔻:
☑️ 5-6 куриных яиц перемешать с 250 мл. молока, добавить щепотку соли
☑️ желательно выпекать омлет в глиняной форме, которую смазываем сливочным маслом, масла не жалеем
☑️ отправляем омлет в духовку при 180 г на 30 минут, запекаем до румяной корочки
Приятного аппетита! Это очень вкусно!
Около минуты
10 мая 2022
3518 читали