6565 подписчиков
Калининградскую область на площадке ШЕФ.РОССИЯ на форуме ЗАВТРАк ШЕФА представят сразу три эксперта:
Андрей Зуев, Петр Николюк и Виктор Пастухов
16 мая в 16:30 они выступят с темой “Локальные продукты Калиниградской области: новые вкусы”. Не пропустите!
Андрей Зуев – шеф ресторана Local Baltic локальных продуктов Калининградской области. Развивает кругозор в изучении и применении локальных продуктов в еде.
Пётр Николюк – шеф-повар, для которого очень важно значение локальный продукт. Петр считает , что работать с ним не просто , но интересно.
Виктор Пастухов – гастроскаут, эксперт по продуктам в регионах. Свою деятельность начинал в родном городе Калининграде. Виктор занимается поиском новых и забытых продуктов, традиций и народных промыслов. Поставляет уникальные продукты ведущим поварам России. Консультирует рестораны по вопросам сезонности и локальности. Рассказывает и путешествует по рынкам страны.
Будет интересно! Приходи!
Билеты можно купить на сайте www.bestchefs.ru
Около минуты
10 мая 2022
502 читали