24 подписчика
Картошка» на десерт
Ингредиенты:
сухари — 330 г
сгущенное молоко — 200 г
сливочное масло — 100 г
сливки 20% — 80 мл
какао-порошок — 3 ст. л.
сахарная пудра — 2 ст. л.
Способ приготовления:
Натрите на терке или измельчите в блендере ванильные сухари.
Смешайте сухарные крошки со сгущенкой, мягким сливочным маслом и сливками. Масса должна быть достаточно плотной и пластичной, а для цвета и шоколадного вкуса добавьте 1–2 ст. л. какао-порошка.
Слепите продолговатую или круглую «картошку», обваляйте ее в какао-порошке, предварительно смешанном с сахарной пудрой.
Собственно, на этом этап приготовления заканчивается и начинается этап дегустации. Хотя вы можете подержать десерт в холодильнике, чтобы пирожные лучше держали форму.
Около минуты
6 мая 2022