7 подписчиков
Карп с орехами.
Понадобится: карп весом 1,3-1,5кг; 4-5луковиц, 1 ст. грецких орехов, сливочное масло, соус ткемали, 2ст.л. сока лимона, соль, перец.
Карпа очистите, выпотрошите, вымойте. Изнутри и снаружи смажьте соусом ткемали.
Для начинки лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до мягкости. Остудите. Орехи измельчите, соедините с луком, добавьте сок лимона, соль, перец по вкусу, перемешайте.
Пулученной массой наполните брюшко карпа и зашейте нитками. Выложите тушку на противень и запекайте в духовке 30-40 минут при 180'С.
Около минуты
6 мая 2022