52,6 тыс подписчиков
Скумбрия горячего копчения на мангале. Копченую и ароматную скумбрию можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Такой вкус рыбки даже не стоит сравнивать с купленной. На природе приготовить ароматную рыбку в домашней коптильне - это одно удовольствие.
Для приготовления потребуется рыба, соль, щепа и коптильня.
Рыбку моем, но не потрошим. Немного присаливаем и укладываем в коптильню, на дно которой уложили щепу. Закрываем крышку коптильни и переносим её на мангал с раскаленными углями на 30-35 минут. Всё.
Всем приятного аппетита!
Около минуты
7 мая 2022
2289 читали