137,7 тыс подписчиков
Хочу раскрыть один важный момент в хранении яиц. Оказывается, что яйца ни в коем случае нельзя хранить в холодильнике, а только при комнатной температуре.
При хранении в холодильнике из-за разницы температур на скорлупе образуются микротрещенки, сквозь которые внутрь яйца попадают болезнетворные бактерии.
А это большой риск, что бактерии попадут в организм, что чревато, как минимум, расстройством желудка.
Заметьте, что в магазинах яйца так же не хранятся в холодильных боксах, а просто стоят на полках. Именно по этой причине.
Кто-то скажет, что холодильник увеличивает сроки хранения яиц. А зачем? Купили десяток, съели, купили следующий. Не обязательно делать запас яиц. Лучше всего всегда покупать свежий продукт.
А как Вы храните яйца? В холодильнике или нет?
Около минуты
6 мая 2022
3234 читали