Геронтолог, онколог с мировым именем, желанный гость международных конференций по борьбе с раком, старением Владимир Анисимов ответил на вопрос, правда ли, что вегетарианцы живут дольше, и так ли хороша средиземноморская диета: «Вокруг долгожительства много мифов. Я верю только цифрам, науке. А раз в организме человека есть ферменты, что переваривают мясо и рыбу, значит нужно их есть. Главное — не переедать. Ученый подчеркивает: человеческий организм запрограммирован на разную пищу. Нужно есть все, только в меру, но ограничивать жирное и сладкое — сам так поступает. Старение наступает быстрее, если человек недоедает и передает. Это факты с серьезной научной базой. Как онколог подчеркивает: переедание провоцирует многие серьезные возрастные болезни и рак в том числе. Большие порции — короткая жизнь. А вот по поводу средиземноморской диеты — да, хороша…но вряд ли будет оптимальной для жителей северных регионов. Нужно стараться есть то, что растет на нашей земле. Добавить то полезное, что можно доставить с далекого континента без потери витаминов и микроэлементов. А иначе какой смысл в диковинных плодах? Ну что останется полезного от средиземноморских фруктов, доставленных в сибирскую тайгу. А вот сибирские орешки будут самое то для всех жителей России. Да и грецкие растут к нам ближе, чем ананас. Знаете, полностью согласна с ученым, даже адаптировала модную диету на наш лад — пожалуйста, прочтите,  средиземноморье с русским колоритом — полезно, вкусно, доступно!