106,4 тыс подписчиков
🍅 ПАНЦАНЕЛЛА - ВКУСНО, СОЧНО, ПО-ИТАЛЬЯНСКИ. 🍅
Лучший итальянский салат с помидорами. Состав салата просто идеален, настолько гармонично подобраны ингредиенты.👍
Аппетитные кусочки поджаренного хлеба, впитавшие в себя сок спелых помидоров и сладких перцев, приправленные вкусным маслом и ароматными специями - идеальная закуска, ланч или легкий ужин.
Готовьте миску побольше.😋
Что касается масла, то здесь все и так понятно, оливковое экстра верджин и ничего другого.
Но при желании качественное подсолнечное или сарептское горчичное проявят себя в полной мере, правда Италии в тарелке будет меньше 😄
Понадобится: помидоры - 400 г, перец красный и желтый - 200 + 200 г, огурцы - 200 г, лук - 120 г, каперсы или корнишоны - 60 г, свежий базилик - 30 г.
Сухарики: чиабатта или багет - 400 г, оливковое масло - 100 мл, чеснок - 10 г, итальянские травы - 5 г.
Заправка: масло оливковое - 120 мл, уксус винный белый - 50 мл, горчица зернистая - 10 г, коричневый сахар - 15 г, соль и перец по-вкусу.
Хлеб нарежьте кубиком 2х2 см и обжарьте в масле до румяности, посыпьте нарубленным чесноком и травами.🍳
Овощи нарежьте кубиками, лук тонкими дольками.
Смешайте все ингредиенты заправки.🍲
В большую миску сложите овощи, обжаренный хлеб,крупно нарезанный базилик, каперсы. Полейте ингредиенты заправкой, посыпьте перцем и посолите. 🍅🌱
Все хорошенько перемешайте и подавайте к столу.🌞
🔴 Лучшие рецепты: Самый популярный салат в армии США. На его рецепт даже получен патент!
1 минута
8 мая 2022
2113 читали