3 подписчика
Русские традиции против жажды
Квас – один из древнейших русских национальных напитков. Рецептов его огромное количество: брусничный, с хреном, с медом…
Но без чего не обходится ни один квас – так это без сусла. Его разводят водой, добавляют сахар и оставляют бродить.
Приготовить концентрат квасного сусла можно в домашних условиях, но это трудоемкий и сложный процесс, который занимает примерно 12–16 часов. Самому квасу нужно готовиться еще как минимум сутки. Неудивительно, что мало кто предпочитает делать напиток самостоятельно.
Ускорить процесс помогают готовые продукты. Например, концентрат квасного сусла «Распак». Он содержит полностью натуральные ингредиенты, упаковки 160 г хватит на приготовление 5 литров кваса.
Разведите сусло в воде, добавьте дрожжи и сахар, изюм по вкусу… И через сутки у вас будет готов ароматный, вкусный и полезный квас.
Около минуты
5 мая 2022