4240 подписчиков
КЕТО-МАФФИНЫ С ПАРМЕЗАНОМ🧀
Ловите фирменный рецепт от @tetyamotya — «Бисквит, but not sweet»! Эти маффины — отличная альтернатива дневному перекусу👌🏻
Ингредиенты:
🍚Миндальная мука - 500 гр
🧂Разрыхлитель - 1 ст.л.
🌱Чеснок - 1 зубчик
🧂Луковый порошок - 1 ч.л.
🥚Яйца - 2 шт
🍥Сметана из козьего молока - 150 гр
🍶Масло гхи - 4 ст.л.
🧀Натёртый сыр чеддер/пармезан - 200 гр
🧂Соль
Приготовление:
1️⃣ Разогреваем духовку до 200 градусов
2️⃣ Смазываем 6-12 форм маслом гхи
3️⃣ Взбиваем яйца со сметаной, оставшимся маслом гхи, мякотью чеснока и натертым сыром
4️⃣ Добавляем миндальную муку, разрыхлитель, луковый порошок и соль
5️⃣ Тщательно смешиваем все миксером
6️⃣ Выкладываем будущие маффины в формы
7️⃣ Выпекаем в духовке 10-15 мин до золотистой корочки
Бисквиты готовы, приятного аппетита!
Около минуты
4 мая 2022