33,7 тыс подписчиков
Брауни (или браунис) – популярный шоколадный десерт, получивший свое название из-за насыщенного коричневого/шоколадного цвета. Чем отличается брауни от другой выпечки:
👑 Классический брауни пекут из черного шоколада. Но сейчас появилось немало рецептов, в которых десерт замешивают из смеси белого и черного шоколада или только из белого;
👑 Брауни строго пекут до определенной консистенции. Тесто должно оставаться немного влажным, поэтому готовым оно считается, если серединка остается немного влажной. Тогда после охлаждения брауни получается сочным и мягким.
👑 Особенно вкусный брауни с добавлением орехов, ягод, сливочного сыра или творога.
Около минуты
4 мая 2022
817 читали