17,9 тыс подписчиков
Готовим дома быстро, вкусно, сытно. По-мужски. Пожалуй, назову это блюдо «пловчик», ибо до плова ему как до Марса. Тем не менее, получилось вполне достойно. Любителям булгура во всех его проявлениях понравится.
Итак, в ход идёт вчерашняя курочка гриль. Каюсь, давеча не смог пройти мимо пленительного запаха в отделе кулинарии гипермаркета «Лента», прихватил лоток с румяной птицей. Полностью расправиться с ней в ночном дожоре не смог, кое-что осталось. Вот это мы и утилизируем!
Поджарил нежное куриное мясо с помидором и зирой, добавил каперсов и халапеньо. Потом засыпал это дело приготовленным параллельно булгуром, благо на готовку его требуются считанные минуты. Приправил арабской смесью «Марракеш», перемешал и накрыл сковородку крышкой, чтобы немного потомить на медленном огне. Вот и всё. Можно наслаждаться изысканным вкусом.
Около минуты
3 мая 2022
518 читали