142 подписчика
Астрахань
Эта подача сета “Открывая Россию Заново” заслуживает отдельного внимания
И не только потому, что в основе блюда лишь один продукт — белуга, в различных ее проявлениях
Особенным это блюдо делает то, что специально для него Иван и Сергей Березуцкие придумали рецепт засолки осетровой икры и, в коллаборации с @belugafarm создали по-настоящему уникальный продукт, объединивший в себе такие знаковые для России вкусы: чёрную икру и чёрную четверговую соль
Попробовать можно исключительно в Twins Garden @twinsgardenmoscow
Astrakhan
This dish of Rediscover Russia tasting menu is worthy of special attention.
The main product here is beluga: we serve different parts of it
What makes this dish really exceptional is ossetra caviar of a special recipe by Ivan and Sergey Berezutsky. The result of collaboration with @belugafarm is a unique product combining significant Russian tastes: black caviar and black 'Thursday' salt
Available at Twins Garden @twinsgardenmoscow only
#TwinsGardenMoscow #RediscoverRussia_22
#ОткрываяРоссиюЗаново_22
Около минуты
14 мая 2022