111 подписчиков
Олеся Савкина, НИИХП: даже у батона нарезного можно написать на упаковке, что это источник пищевых волокон. Конечно, это надо подтвердить! Но в любом злаковом изделии пищевых волокон больше, чем в овощах. Мы не можем научить вас рекламировать хлеб, потому что мы наука, но готовы рассказать, что может помочь продвигать хлеб.
Около минуты
12 мая 2022