117,7 тыс подписчиков
Как сделать котлеты ещё вкусней?
Каждая хозяйка умеет готовить котлеты. У меня есть одна хитрость))) после которой дети сметают котлеты на ура! Фарш я сегодня делаю из куриной грудки(500-600г), филе куриных бёдер(4 шт.) и свиное сало 50 г. Также в фарш добавлю лук 2 шт. чеснок 1-2 зубчика, соль и специи по вкусу.
Итак, формую котлеты, обваливаю их именно в панированных сухарях. У меня обычно домашние панированные сухари. Остатки хлеба сушу в духовке и по мере надобности измельчаю их в чаше блендера.
Котлеты обжариваю на сильном огне до румяного цвета с двух сторон. Обычно по минуте с каждой стороны. До готовности не довожу. Котлеты выкладываю в посуду для запекания и сразу отправлю в хорошо разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут. Котлеты получаются очень вкусные, сочные с хрустящей вкусной и ароматное корочкой. Если так не готовили, попробуйте. Вам понравится. У меня ребёнок обожает такие котлеты, да и мы тоже)))
А если вам не понравилась идея с приготовлением, и на плите и в духовке, переходите ПО ССЫЛКЕ , такие котлеты можно сразу готовить в духовке. Друзья, поделитесь своими хитростями в приготовление котлет 🤗
Около минуты
13 мая 2022
7718 читали