7 подписчиков
Банановый кекс, очень вкусный!
Залежались у меня три банана, совсем почернели, и вспомнила я, что давно уже сохранила себе рецепт бананового кекса. И поняла я, что наступил момент попробовать тот самый кекс.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана муки (400 гр)
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
100 гр. слив. масла, растопленного (я использовала маргарин)
200 гр. сахара
2 яйца
50гр. сметаны
3 спелых банана
1 шоколадка (любимая)
Бананы размять вилкой, добавить туда яйца, сахар, сметану и растопленное масло, всё перемешать. Просеять муку, добавить соль и соду. Опять перемешать. Ножом покрошить шоколадку на кусочки, 2/3 добавить в тесто и перемешать. Переложить в форму (у меня стальная 27*11*8), выстеленную пергаментом, посыпать сверху оставшимся шоколадом, и в духовку, режим верх-низ на 50-60 мин, температура 170° (смотрите по своей духовке). Получилось ооочень вкусно! Кекс невероятно ароматный! Рекомендую от всей души!
Около минуты
29 апреля 2022