Самый простой и недорогой вариант гарнира - это конечно картофельное пюре!
1. Картошку почистим. Вскипятим воду в кастрюле.
2. В кипящую воду положим чистую и порезанную крупно картошку. Можно класть картошку в холодную воду, но тогда при варке картофель потеряет много витаминов.
3. Когда вода закипит, посолим ее, уменьшим огонь. Варим до готовности. Проверить готовность просто: ножом проткнем картофелину. Если она мягкая, блюдо готово.
4. Сольем лишнюю воду. Оставим немного, буквально на 1 см от дна кастрюли. Добавим немного молока. Разтолкем картошку.
5. Гарнир готов!
Около минуты
29 апреля 2022