87,6 тыс подписчиков
Предлагаю приготовить необычное блюдо - мясо с горчицей и майонезом в духовке. Рецепт очень простой и вкусный! Использовать буду свинину. 👇
Рецепт:
мясо ~ 500 - 800 гр.
горчица
майонез
соль, чёрный молотый перец
зелень
Как готовить:
✅ Свинину нужно порезать на тонкие ломтики не более одного сантиметра. Отбиваем мясо с двух сторон. Теперь каждый из кусочков нужно посолить и поперчить с двух сторон. Специи можете выбирать любые. Можно если есть время замариновать мясо и убрать в холодильник на два часа. От этого мясо только будет ещё более нежным и сочным.
✅ Далее каждый кусочек с двух сторон смазываем тонким слоем горчицы. Я беру обычную столовую горчицу. Теперь смазываю майонезом противень, в этом рецепте растительное масло не нужно. Выкладываем мясо в один слой. Сверху опять слой майонеза.
✅ Отправляем наше мясо в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Спустя 40 минут мясо готово. В конце посыпаем порезанной зеленью и подаем к столу.
Горчица и майонез отлично размягчают мясные волокна, хорошо их пропитывают, поэтому приготовленное мясо таким образом получается ароматным, нежным и очень вкусным.
📢 Друзья, а как Вы готовите мясо? Жду Ваши комментарии😊 Всем приятного аппетита и до скорых встреч.
1 минута
1 мая 2022
2608 читали