38 подписчиков
#тренды2022
Еда по подписке
Ранее мы публиковали международный тренд о системе подписок, который видится крайне перспективным. Данный механизм уже внедряется в кофейнях, у нас в стране такое запустил Макдоналдс незадолго до ухода, но на этот раз речь пойдет о легендарном американском ресторане.
Спустя год после того, как Дэниел Хамм принял неожиданное решение превратить свой нью-йоркский ресторан Eleven Madison Park в веганский , швейцарский шеф-повар объявил о проекте с подпиской на веганский набор еды Eleven Madison Home .
За 150 долларов в неделю Eleven Madison Home будет доставлять готовую к употреблению пищу, на 100% состоящую из растений, на день по адресам с почтовым индексом Манхэттена. Идея состоит в том, чтобы побудить людей отказаться от мяса и продуктов животного происхождения из своего рациона хотя бы один день в неделю. Ротируемое меню включает в себя ассортимент завтрака, обеда, ужина, супа, десерта и свежих продуктов.
В текущем меню представлены цельнозерновые овсяные хлопья с жареным ореховым маслом и компотом из ревеня, суп из тортильи с мамалыгой, черной фасолью и хрустящими лепешками, а также грибной кебаб с израильским кускусом. Тем не менее, Eleven Madison Home не будет кормить целую семью по столь низкой цене, с ценой 150 долларов предусмотрен набор для одного или 285 долларов за большой комплект, который накормит двоих.
1 минута
29 апреля 2022