Работаю в СПБ в мясном ресторане( стойки бургеры брискет И так далее) девушка заказала тар- тар из говядины( сырая мраморная говядина со специями дежонской горчицей и вустурским соусом), через пару минут вынесли заказ, а ещё через пару меня позвала официант на кухню( типо пойдём поржем)! Вообщем гостя попросила пожарить тар тар!!! Удивлены были все! От шефа до уборщицы! За все время первая практика жаренного тар тара!