1973 подписчика
Мимоза — королева стола Вот ты и скатился до советской кухни, скажете вы. Это все дурное влияние «В Бореньки чего-то нет» и сцены с «Мимозой», отвечу я. Да и пасхальные яйца сами себя не утилизируют. Путем короткой внутренней борьбы между эстетом и любителем «Мимозы», победил последний.
И вот уже овощи, мазик и чудом найденная в шкафу на балконе банка горбуши были отправлены на символ классического Нового года. Кстати, интересно, почему 2 из 3 традиционных новогодних салатов с рыбкой?
В принципе странно писать, как приготовить этот салат, так как в нашей местности его ингредиенты знают, начиная с начальной школы. Ну, пусть будет.
На 3-4 порции
- 400 г картофеля
- 200 г моркови
- 300 г консервированной рыбки. Лучше взять тунец, понимаю, что не совсем канон, но с ним вкуснее
- 4 яйца
- 100 г репчатого лука
- 100 г майонеза
1. Овощи отварите или запеките в фольге, натрите на мелкой терке, разложите по отдельным мискам. Яйца отварите в крутую, разделите на белки и желтки, так же натрите и разделите по разным контейнерам.
2. Лук мелко нарубите, залейте почти кипящей водой на 2 мин, таким образом он будет меньше горчить, воду слейте. Рыбку разомните вилкой до мелких фракций.
3. Возьмите форму с плоским дном или поставьте кондитерское кольцо на тарелку и выложите ингредиенты слоями в следующем порядке: картофан, мазик, рыбка, мазик, лук, мазик, морковка, мазик, белок, мазик, желток.
ЗЫ больше мазика богу мазикаааааа!
1 минута
28 апреля 2022
486 читали