11 подписчиков
Суп "Лохикейтто"
Ингредиенты:
Лосось или форель — 500 г (можно просто взять филе 200–300 г)
Картофель крупный — 2–3 шт.
Морковь среднего размера — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Вода — 1 л
Сливки 20–22% — 200 мл
Черный перец — по вкусу
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Воду довести до кипения в кастрюле, добавить соль.
2. Все овощи нарезать на кубики. Рыбу разделать, отделить от кожи и костей, так же нарезать.
3. Картофель, морковь и лук опустить в кипящую воду, отварить до полуготовности.
4. Добавить к овощам в суп рыбу, влить сливки, довести до готовности на среднем огне.
5. В конце добавить черный перец и измельченный укроп.
Приятного аппетита!
Около минуты
28 апреля 2022