9 подписчиков
Блинчики с соусом "Бешамель" и ветчиной!
Очень нежные! Подойдут как на завтрак, так и в качестве горячей закуски!
Не забудьте подпиаться на мою страницу, чтобы не потерять проверенные и интересные рецепты.
Приготовление:
1. Соус "Бешамель":
масло сливочное 50 гр.
мука 40 гр.
молоко 350 гр.
соль 5 гр.
желтки 2 шт.
сметана 40 гр.
сыр "масдам" 70 гр.
мускатный орех - щепотка
Растопите сливочное масло , добавьте муку и помешивайте минуты 3 на среднем огне. Смешайте желтки и сметану. В мучную пассеровку при постоянном помешивании тонкой струйкой введите молоко, доведите до кипения и проварите несколько минут. При постоянном помешивании введите сметану с желтками и специями. В конце добавьте натертый сыр и проварите до полного его растворения.
2. Приготовьте блинчики по своему любимому рецепту.
3. Тонко нарежьте ветчину или окорок.
4. Блинчик смажьте соусом. На него положите нарезанную ветчину и сверните рулетиком.
Приятного апппетита!
Буду благодарна за лайки и комментарии!
#завтрак #блинчики #ветчина #блинчиксветчиной#подпишисьнаменя #вкусно
Около минуты
28 апреля 2022