6 подписчиков
ПОКРАСКА ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ.
При такой покраске яиц, яйца получаются мраморными и очень красиво смотрятся.
Шелуху красного и репчатого лука мелко нарезаем ножницами, чем мельче она будет нарезанная, тем красивее смотрятся яйца. В тазике с водой промываем яйца, чтобы они были чисто белыми. Мокрые яйца обволакиваем в шелухе со всех сторон и выкладываем на марлечку, сверху и снизу если необходимо добавляем шелуху. Марлечку с одной стороны собираем в кулёчек и перевязываем ниткой. В кастрюлю ( которую не жалко, так как она может покраситься) выкладываем наши кулечки и добавляем половину столовой ложки соли и воду, так чтобы она полностью закрывала яйца в кулечках.
Ставим их варится на среднем огне, добавив 10-15 гр зеленки или листьев каркаде. После закипания воды, варить яйца 10 минут, остужаем под холодной водой, достаем из марлечки и покрываем слоем растительного масла.
Около минуты
28 апреля 2022