1156 подписчиков
КОТЛЕТКИ ИЗ КАБАЧКА
КБЖУ - 105/6,6/6,8/3,6
Кабачок - 300 гр.
Морковь - 150 гр.
Сыр сулугуни - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Хлебная крошка от сухарей - 2 ст. л.
Лук зелёный, петрушка
Соль, перец
Натереть на мелкой терке кабачок и морковь. Посолить, перемешать
Отжать хорошо овощи от сока, иначе котлеты развалятся
Сыр натереть и добавить к овощам
Зелень нарезать мелко. Добавить к овощам
Яйцо взбить и вылить к смеси, добавить крошку. Перемешат
Сформировать плотно котлеты и убрать на 15мин в холодильник
Обжарить с двух сторон на антипригарной сковороде с каплей масла или запечь в духовке
Приятного аппетита!
Около минуты
28 апреля 2022
327 читали