14 подписчиков
Салат готовится из помидоров, перца и капусты. Получается очень насыщенным, аппетитным и витаминным. Кстати, этот салат частенько делают, как заготовку на зиму, закатывая в стеклянные баночки.
~~~~ САЛАТ КАЗАНСКИЙ " ~~~~
Ингредиенты:
Помидоры — 0,5 кг.
Капуста — 0,5 кг.
Перец сладкий — 200 гр
Лук репчатый — 200 гр
Масло подсолнечное — 100 мл.
Уксус — 40 мл ( я использую яблочный уксус )
Паприка , перец горошком, соль по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Овощи промываем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
2) Капусту режем соломкой и перетираем с солью.
3) В большой кастрюле смешиваем все овощи, соль и перец добавляем по вкусу, вливаем масло. Помешивая, доводим овощи до кипения, вливаем уксус, еще раз размешиваем и снимаем с огня. На данном этапе овощи можно закатать в стерилизованные баночки, закатать и хранить в холодильнике. А можно остудить и подать на стол!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
ГОТОВЬТЕ ВМЕСТЕ СО МНОЙ И У ВАС ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ!!!
Около минуты
27 апреля 2022