#петербург #new Cегодня открывается масштабный ресторан средиземноморской кухни MONZA, о котором я уже писал. В меню от Мамикона Агаджанова — тартар из лосося и пастернаком и кольраби, осьминог с картофельным гратеном и чоризо, фетучини с крабом в соусе биск, а на десерт — Павлова на аквафабе с овсяно-манговой намелакой. Днем MONZA работает как fine dining, вечером пт и сб во втором зале выступление артистов Monza Art Show.