111 подписчиков
В Германии наладили производство макарон из хлебобулочных отходов
Необычный продукт уже можно купить в сети гипермаркетов Aldi Süd. Авторы стартапа Heldenbrot отмечают, что уже на следующий день после производства непроданный хлеб выкидывают, в результате каждый год в Германии выбрасывают 500 000 тонн хлеба.
Теперь Heldenbrot делает макаронные изделия из хлебных остатков, на полках магазина можно купить фузилли и ригатони. Стоимость 500-граммовой упаковки — 1,99 евро.
Отмечается, что это очень экологичное решение, которое экономит до 25 тонн хлеба. У необычного товара вкус практически идентичен простым макаронам, время приготовления меньше, а в составе нет яиц, что делает позицию доступной для веганов.
Для изготовления макарон используется хлеб из местных пекарен. В первую очередь перерабатываются такие виды выпечки, как багет, белый хлеб или булочки. Их сушат и перерабатывают в панировочные сухари.
#news #news_today #мир
Около минуты
27 апреля 2022