7 подписчиков
Томатно-чесночный соус для пасты
Ингредиенты:
Томаты черри — 7–8 шт.
Томатный соус — 1 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
Веточки тимьяна — 2–3 шт.
Белое вино — 4 ст. л.
Копчёная паприка — 1 ч. л.
Соус шрирача — 1 ч. л.
Растительное масло — опционально
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Томаты быстро обжарить на масле, после добавить томатный соус, вино и вместе потушить 2–3 минуты.
2. Добавить мелконарезанный чеснок, паприку, соль, перец, хорошо перемешать и 1–2 потушить.
3. В самом конце добавить соус шрирача и получившийся соус довести до однородности с помощью блендера. Готовым соусом заправить пасту.
Приятного аппетита!
Около минуты
26 апреля 2022