11,1 тыс подписчиков
Почему люди пьют алкоголь?
Калифорнийский биолог из Беркли Роберт Дадли уже 25 лет пытается разгадать эту загадку. В своем последнем исследование на обезьянах он заметил, что те регулярно едят фрукты, содержащие этанол - то есть выбирают плоды поспелее, в которых начались процессы брожения. А в отходах жизнедеятельности испытуемых он обнаружил метаболиты алкоголя - то есть приматы успешно перерабатывают его в энергию. Собственно, скорее всего, именно за бОльшее количество калорий они и выбирают более спелые фрукты.
В итоге люди унаследовали вкус к алкоголю, но стали делать его в жидком виде - и тут-то начались проблемы с его избыточным употреблением. Потому что обезьяны, скорее всего, не доходят до состояния опьянения - желудок заполняется клетчаткой и сигнализирует прекращать есть.
Снова во всем виноват Дарвин
Около минуты
26 апреля 2022
3447 читали